سوتین

روش پخت کوکو مرغ با لوبیا سفید

          لایت مد 
            بازدید : 297
          1393/10/17
           نظرات (0)
        

روش پخت کوکو مرغ با لوبیا سفید

طرز پخت کوکو مرغ با لوبیا سفید,مواد لازم:

لوبیا سفید   یک لیوان
سینه مرغ   300 گرم
پیاز رنده شده   یک عدد بزرگ
کره   50 گرم
نمک و فلفل   به میزان لازم
روغن   به میزان لازم
زعفران آب کرده   2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ   6 عدد

طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ و لوبیا را بپزید و بعد با هم چرخ کنید.
پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران آب کرده و کره مخلوط کنید.
تخم‌مرغ‌ها را هم بشکنید و به مواد کوکو اضافه کنید و با قاشق‌ هم بزنید.

روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و مواد را درون آن ریخته، وقتی سرخ شد برش بزنید و آن را پشت و رو و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید و در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخارپز و چند برش گوجه و خیارشور تزئین کنید.

منبع : چهاردیواری جام جم