لایت مد–> آشپزی
در این مطلب شما را با طرز تهیه کیک گلابی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار بگیرد.
مواد لازم:
طرز تهیه:
گلابیها را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسیم میکنیم و هستههای آن را
گرفته و به آبلیمو آغشته میکنیم تا سیاه نشود. کره، شکر و وانیل را با
همزن میزنیم تا کرمی رنگ شود. زردهها و سفیدههای تخممرغ را جدا کرده و
زردهها را با کره و شکر مخلوط میکنیم تا کرم حالت لطیفی پیدا کند. رنده
پوست لیمو، آرد سفید، پودر نان سوخاری، بادام آسیاب شده و بیکینگپودر را
مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم. در انتها سفیدههای زده شده را هم به
مواد میافزاییم. خمیر آماده شده را در قالب مورد نظر که کف آن کاغذ روغنی
گذاشتهایم ریخته و گلابیها را روی آن قرار میدهیم. شکر و دارچین را هم
مخلوط نموده و روی گلابیها میپاشیم و در فر از قبل گرم شده به مدت یک
ساعت و با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار میدهیم.
منبع :جهانی ها