لایت مد–> آشپزی
در این مطلب شما را با یکی از غذاهای جنوبی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما کاربران گرامی قرار بگیرد.
محلی : خطه جنوب
آماده سازی : ۶۰ دقیقه
پخت : ۴۵ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه قلیه میگو :
طرز تهیه :
ابتدا پیاز را سرخ کرده سپس سیر، ادویه و زردچوبه را نیز اضافه میکنیم سپس
سبزى خرد شده را افزوده و خوب سرخ میکنیم سپس رب و تمر هندى صاف شده را افزوده و میگذاریم آرام آرام. سبزى سرخ و آبش چیده شود.نمک را همیشه بعد از
تمر هندى به قلیه اضافه کنید چون بعضى از تمر ها خودشون با نمکند من میگو
را جدا با پیاز و سیر و ادویه سرخ میکنم و بعد به مواد سبزى اضافه و
میگذاریم با حرارت کم پخته شود و جا بیفتد.
منبع : beryooni.com