loading...
لایت مد - مد و لباس | دکوراسیون | آرایش و زیبایی | آموزش
سوتین

موم گرم کن خشابی DEPILATORY HEATER

لایت مد بازدید : 291 1394/04/22 نظرات (0)

نحوه پخت استیک کوردن فرانسوی

نحوه پخت استیک کوردن فرانسوی 


مواد لازم:
▪ فیله گوساله:                  ۸ تکه
▪ کالباس تنوری مرغ:         ۴ ورقه
▪ پنیر گودا:                      ۴ ورقه
▪آرد سفید:                     به‌میزان لازم
▪ تخم‌مرغ:                      ۲ عدد
▪ آرد سوخاری درشت:     به‌میزان لازم
▪ آرد سوخاری ریز:         به‌میزان لازم
▪ روغن مایع و کره:         به‌میزان لازم

 

طرز تهیه:
فیله‌های گوساله را درون یک کیسه فریزر بگذارید و با استیک‌کوب (گوشت‌کوب مخصوص استیک) روی گوشت‌ها بکوبید. دقت کنید که گوشت‌ها سوراخ نشوند. یک تکه کالباس و دو تکه پنیر گودا را کوچک‌تر از اندازه گوشت‌ها برش دهید، طوری که لبه‌های گوشت یک تا ۲ سانتیمتر فاصله داشته باشند و لبه‌های گوشت روی هم قرار گیرند و بین شان فاصله نماند.

 

 
کالباس را بین دو قطعه پنیر بگذارید و بین دو تکه فیله گوشت قرار دهید و در آرد سفید بغلتانید و بعد در تخم‌مرغی که با چنگال زده‌اید بزنید و در آخر، در مخلوط آرد سوخاری ریز و درشت بغلتانید. ماهیتابه‌ای را گرم کنید و روغن و کره را در آن بریزید. وقتی گرم شد، استیک‌ها را با حرارت ملایم در آن سرخ کنید. غذا آماده است و می‌توانید آن را با سبزیجات پخته شده سرو کنید.


گردآوری و بازنشر:مجله زیبایی لایت مد

wWw.LiteMode.iR 

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
بهترین های سایت

 مقالات آرایشی و بهداشتی

 آموزش آشپزی

 بخش مدل ها

 پزشکی و سلامت