روش جدید تهیه سیب زمینی شکم پر

          لایت مد 
            بازدید : 67
          1395/02/10
           نظرات (0)
        

روش جدید تهیه سیب زمینی شکم پر

امیدواریم این غذای خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید.

سیب زمینی شکم پر

این نوع طرز تهیه سیب زمینی شکم پر یک روش جدید و متنوع در مصرف آن است که برای افزایش مقدار پروتیین آن می توانید به همراه مرغ و گوشت سرو نمایید.

مدت زمــان طـــــــبخ : 75 دقیقه

مناسب برای تعداد : 4 نفر

جدول ارزش غـذایی:

کالری برای یک نفر : 60 کالری

چربی برای یک نفر : 0.70 گرم

پروتئین برای یک نفر : 1.70 گرم

کربوهیدرات برای یک نفر : 11.50 گرم

مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی شکم پر:

سیب زمینی بزرگ : 8 عدد
کلم بروکلی : 50 گرم
گل کلم : 50 گرم
تره فرنگی خرد شده : 1 عدد
سس مایونز کم چرب یا شیر پر چرب : 3 قاشق غذاخوری
جوز هندی : 1/8 قاشق غذاخوری
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر:

فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت روشن نمایید. پوست سیب زمینی را به وسیله یک برس تمیز نمایید و پوست آن را نگیرید. سیب زمینی را به مدت 50 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا بپزند.

در طول پخت سیب زمینی ها کلم بروکلی و گل کلم را به مدت 3 دقیقه آبپز و آبکشی نمایید و در مخلوط کن به همراه تره فرنگی بریزید.

سیب زمینی ها را از فر بیرون آورید و روی آن را با یک قاشق چای خوری به آرامی خارج نمایید تا بتوانید مواد آماده را روی آن بریزید.

تکه های خارج کرده سیب زمینی را به همراه پوره کلم ها, سس مایونز, نمک و فلفل و جوز هندی مخلوط نموده و سیب زمینی ها را با آنها پر نمایید و مجدد به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید و به صورت گرم میل نمایید.

روش جدید تهیه سیب زمینی شکم پر

توصیه سرآشپز جهت تهیه سیب زمینی شکم پر:

بیماران دیالیزی و کلیوی که محدودیت مصرف پتاسیم دارند در مصرف سیب زمینی دقت لازم را بکنند. کلم بروکلی یکی از منابع کلسیم و ویتامین های گروه B به خصوص B9 است و برای خانم های باردار بسیار مناسب می باشد.

منبع: آوای سلامتی داتکام